Groenten en fruitplezier

Tag: yacon

Te veel vraat!

Te veel vraat!

Vandaag was het windstille dag met nog aangenaam weer dus waarom niet de Yacon (appelwortel) oogsten. De planten gaven gigantische stengels met enorme bladeren. Alles ging de goede richting uit tot we de eerste plant uit de grond hielden. Merk op dat ik met zeer […]

Opkuiswerken

Opkuiswerken

Naast het oogsten van groenten en fruit komen er ook onderhoudswerken aan nu het groeiseizoen stilaan aan zijn einde komt. Hieronder nog een paar kweeperen en mispels dat we geplukt hebben. Alles wat nu nog in de grond zit wordt ook stilaan eruit gehaald (behalve […]

Appelwortel

Appelwortel

Heb al veel goede verhalen gehoord over deze groente, ook Yacon genaamd. Deze is verwant aan de aardpeer en komt eigenlijk van Zuid-Amerika.  Heb een paar broedknollen gekregen en vanwaar ze komen hingen er echt héél veel knollen aan vast. Zeker 8kg! Zoals de aardpeer […]


%d bloggers liken dit: